片口パスタ

 ちょと遅ればせながら、村上春樹氏のカタルーニャ国際賞授賞式のスピーチを読んだ。何処かの総理大臣には、逆立ちしてもあんなスピーチはできないのだろうな。いっつも、何言っているかわからない。

 朝とも昼ともつかない時間だから、ブランチだ。今日は、飯を炊くか麺類にするか迷った挙句にこうなった。
片口パスタ_f0238572_14495924.jpg
 作り置きのトマトソースにベーコン、ブラックオリーブを加えたパスタ。チーズは、燻製のパルミジャーノを挽いた。付け合わせは、キャベツのオリジナルコールスロー。何のことはない、和辛子、ポン酢、マヨネーズを混ぜ合わせたドレッシングをキャベツの千切りにあえただけだ。ささっと作った割になかなかの味。
 以前にhachiyamateiさんが、青白磁の片口にパスタを盛り付けていたので、ちょっと真似してみた。片口の作者は調べないと分からないが、サラダの入ったボウルは、川端健太郎作で銘は「Cカップ」という。カトラリーレストは、宝物(ほうもつ)・濡れ額の作者先生方によるもの。

by oishiimogumogu | 2011-06-17 15:01 | 日々の食卓


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